抓一枚锥螺轻嘬，鲜甜汁水浸润舌尖，嘟嘴用劲一吸，整块螺肉滑进口腔。敲掉尾部再炒，酱香渗入螺肉，轻轻一嘬即是海风陈赞——懂行的吃货皆知给生计留点缓缓嘬的余味。

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深夜大排档摇曳浓重的灯光下，一盘锥螺许是最佳的酬酢催化剂。抓起一枚沾满汁水的锥螺，用拇指食指抓住螺壳中部小指抵住底部保持踏实，放在唇边轻轻一吮鲜甜的汁水浸润舌尖，然后嘟起嘴对着螺口用劲嘬，整块螺肉完好脱壳滑进口腔。碰到坚决分子也别急，对着螺底的

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